Vegetarisk Lasagne

Här kommer receptet på en jättegod vegetarisk lasagne för ungefär 3-4 personer.

Vegetarisk Lasagne
4 portioner

Ingredienser:
3 gula lökar (2 stora räcker)
4 tomater eller 1 burk hela tomater, ca 400 g (jag gör på två burkar)
1/2 dl tomatpuré (ketchup går också)
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl matlagningsgrädde
salt, vitpeppar och basilika
Lasagneplattor
500 g Keso
2 dl riven ost

Instruktioner:
Sätt ugnen på 225 grader.
Fräs den hackade löken.
(Skär tomaterna i bitar)
Rör i tomater, tomatpuré, buljongtärning, grädde, salt, peppar och basilika.
Låt såsen koka upp.

Varva grönsakssås, lasagneplattor och keso i en smord och ugnssäker form.
Avsluta med sås och strö över osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min eller tills en matkniv lätt går igenom lasagneplattorna.